豉香尖椒小炒肉(超下饭)
油豆豉是老公重庆老家带回来了，很香，亲们可用老干妈豆豉代替
豉香尖椒小炒肉的做法
步骤1
葱姜蒜切好备用，尖椒切丝，五花肉切薄片
步骤2
油热，下花椒，八角，大料，茴香，桂皮炒香，下入葱姜蒜爆香
步骤3
下入五花煸至出油煸香煸干，后放入油豆豉炒出香味，色泽红亮后放料酒，生抽炒匀，再下入尖椒翻炒片刻，待尖椒香软后放入白糖提鲜起锅
步骤4
香味扑鼻哦