简单的好吃好送饭的芥菜
冬天芥菜上市，像我这样不喜欢苦又爱吃芥菜的吃货来说这是最好不过的事了。
简单的好吃好送饭的芥菜的做法
步骤1
用开水把芥菜放里淖熟，以八成熟为好，太生还有甘味，太熟会软
步骤2
把熟后的芥菜放冷水里浸泡，如果不急吃可以隔餐助，或者第二天煮也行
步骤3
切碎，更好拌饭
步骤4
关键一步，必须把芥菜水渣干，这样才能确保炒的时候不会又很多水，不香
步骤5
放油爆蒜，油适当多些
步骤6
翻炒，炒干水
步骤7
好吃的菜菜出来啦