草菌酱油 红烧肉
红烧菜品酱油为其点睛之笔，一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿，顶面而来，恰如当头吓棒，这种酱油成菜不足，坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度，其实真正的老饕，都是在玩儿精进路线，只不过有的醉心于刀功，有的醉心于火候。好东西自有行家里手来，明鉴甄选，我的目的就是想把好东西与大家分享，为
草菌酱油 红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净，切两厘米至三厘米见方，小火热油，将肉块煎至表面金黄（期间可加土豆）
步骤2
葱姜蒜 大块并八角茴香香叶桂皮草果豆蔻中火煸出香味
步骤3
倒啤酒 祛腥解腻提鲜 这可是燕京 大菊花啊哈哈！
步骤4
加酱油 红烧肉的灵魂 好酱油就是惊喜
步骤5
先大火后小火 收汁
步骤6
OK 出活儿！ 做少了 姜和葱都被吃了草菌酱油 红烧肉的烹饪技巧
红烧菜品酱油为其点睛之笔，一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿，顶面而来，恰如当头吓棒，这种酱油成菜不足，坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度，其实真正的老饕，都是在玩儿精进路线，只不过有的醉心于刀功，有的醉心于火候。好东西自有行家里手来，明鉴甄选，我的目的就是想把好东西与大家分享，为真正需要优质酱油的厨友搭建平台，不使明珠投暗，而真心人遗憾。