炒南瓜
海南的南瓜没有季节性，什么时候吃都甜，绵软，特别适合糖尿病人，老人，孩子，大多数人都是蒸，给大家换一个口味，炒加煮。
炒南瓜的做法
步骤1
南瓜三分之一，顺手拿一个就很好吃。
步骤2
先刮皮再切片。
步骤3
然后切成块。
步骤4
热锅冷油，放姜
步骤5
放上南瓜，翻炒一下。
步骤6
放上一小碗水，然后放盐，盖上锅盖，让它慢慢炒炖。
步骤7
五分钟左右出锅，甜，咸口。