抹茶&黄油曲奇
抹茶黄油曲奇的做法
步骤1
将称好的黄油隔水融化（融化一半即可），分两次加入糖，用搅拌机打至黄油体积变大颜色变淡，再加牛奶搅拌均匀即可
步骤2
将过筛的低筋面粉分两次加入打好的黄油中，用刮板拌均匀
步骤3
将面团分成两部分，一部分加抹茶粉揉均匀
步骤4
将两团面团擀成厚片，然后叠在一起
步骤5
将面团切成条状，上下两块面团前后调换位置后放在一起
步骤6
切下来的边角料揉成面团后搓成条，用烤纸包起来放入冰箱中冷冻
步骤7
将冰冻好的面团切成片
步骤8
放入烤箱中，上火180下火160烤15分钟到二十分钟即可，烤制时间可以根据实际情况调整