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我做的五花肉的口味和鸡肉的是不一样的,五花肉就用蒜蓉辣酱和少许甜面酱,蚝油,生抽,糖鸡粉,腌的(猪肉放葱姜蒜,蒜多一点)。鸡腿肉是用新奥尔良料腌的,鸡肉只放姜蒜不放葱。(用新奥尔良的这个料腌肉就不用放别的酱料了,记得到点水,我头几次做的时候就用腌肉的粉直接抓的肉,后来发现不入味)
步骤1
步骤2
五花肉和鸡腿肉我都是提前腌制了一晚上,第二天吃的时候把平底锅里到点油直接开小火慢慢的烤就好了,金针菇是用切条的豆腐皮卷上,之后用牙签扎上的,一起放在平底锅里烤也不错,我老公说以后去吃烧烤的钱都省了,哈哈哈。第一次写菜谱有点乱套,想到哪写到哪,别介意。
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