番茄豆腐干

弟弟很挑食但对豆腐干很喜欢就想学学老妈的味道豆腐干豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。啊想想都要咽口水了…

番茄豆腐干的用料

步骤1

把豆腐干对半开、番茄切片、蒜切末、葱切段，把酱油、蚝油、砂糖少许放入一个碗内调好备用。

步骤2

开火放油接着放蒜末、葱段炒出香味，然后放番茄几下放入豆辨酱一勺，接着炒，这时候加点水没过番茄。

步骤3

加水之后加入豆腐干，倒入调好的酱汁盖上一个碟子，闷一分钟，闷的时间不可太长。

步骤4

一分钟后把碟子拿起翻炒几下之后起锅。撒点葱花更好看有木有吃吧别烫着

闷的时候不宜过久只须一分钟要不就夹不起来了。

随便看

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