阿胶糕
自己动手制作，总是那么的有乐趣
阿胶糕的做法
步骤1
这是我准备的材料步骤2
因为过程中没有拍照所以只写文字了， 阿胶块打成碎块，用黄酒泡上，密封放置24小时即可，步骤3
芝麻核桃炒熟备用，冰糖最好打碎，熬时容易化开，步骤4
泡软的阿胶块放入蒸锅大火蒸30分钟，中途记得搅拌，我用的是大锅套小锅，隔水蒸的，步骤5
等阿胶全部化开后加冰糖，小火再蒸20分钟，中途记得搅拌，直到冰糖化开，关火，加入辅料，搅拌均匀，步骤6
放入模具，模具记得刷油，要不很难取出，最后放凉切块，就可以食用了
步骤7
切小块食用，一天1-2块就行，吃多容易上火阿胶糕的烹饪技巧
补气养血