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诗文 改良版布朗尼——金发女郎的做法
释义

改良版布朗尼——金发女郎的做法

小萌比较喜欢吃那些干果,比较养生的东东,于是这个改良版的金发女郎布朗尼蛋糕就横空出世啦

布朗尼的用料

低筋面粉 120g 杏仁粉 30g
红糖 60g 鸡蛋 2个
黄油 100g 牛奶巧克力 60g
香草精(可以不放) 6g 盐 1g
发酵粉 2g 长寿果 适量
核桃 适量 开心果 适量
腰果 适量

布朗尼的做法

改良版布朗尼——金发女郎的做法的做法图解1

步骤1

1:用微波炉将黄油和巧克力溶化后用橡皮刮刀揽拌均匀。 2.把鸡蛋放入容器内,用搅拌机搅拌后,再慢慢加入黄砂糖,盐搅拌。 3.筛入低筋粉、杏仁粉、发酵粉、用手动打蛋器搅拌均匀。 4.加入步骤1的黄油和巧克力搅拌。
改良版布朗尼——金发女郎的做法的做法图解2

步骤2

加入香草精,(可以不加)搅拌好后,完成面糊糊,这个面糊糊很稠
改良版布朗尼——金发女郎的做法的做法图解3

步骤3

把完成的面糊糊,倒入铺了一张蛋糕纸的正方形模具内(我用的是圆 模具)再用刮刀将面团上面刮平。
改良版布朗尼——金发女郎的做法的做法图解4

步骤4

上面铺上坚果装饰。
改良版布朗尼——金发女郎的做法的做法图解5

步骤5

烤箱预热160~165℃烤25分钟即可。
改良版布朗尼——金发女郎的做法的做法图解6

步骤6

美美的布朗尼蛋糕就出炉啦。

布朗尼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:46:08