豆沙包小猪

豆沙包小猪的用料

步骤1

面粉加酵母粉成团。

步骤2

隔盆放入热水中发酵成倍数长大。

步骤3

红曲用少量水化开，和一大块面团染色备用。将本色面团切成小剂子包成豆沙包，搓圆。取染色面团捏成耳朵和圆形鼻子贴在包子上。用黑芝麻做眼睛。

步骤4

隔水蒸15分钟。

步骤5

热腾腾的出锅了，是不是很萌啊。

1.红曲要打成粉才容易化开染色。商店可能有直接卖粉的，但我没买到。 2.包子皱褶地方朝下，光滑的贴五官，这样漂亮点。 2.贴五官的时候先沾点水在粘贴位置上不易脱落。粘芝麻用牙签，鼻子用筷子头压2个鼻孔。 3.蒸时蒸隔上抹点菜油，包子间隔开一点，因为要膨胀，以免粘连。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。