番茄酱爆土豆茄子
番茄酱爆土豆茄子的做法
步骤1
茄子土豆切丁，茄子丁用淡盐水泡，土豆丁用水煮软，西红柿去皮切小块
步骤2
切葱花油锅爆香，大火放西红柿炒烂，放土豆再把茄子丁连淡盐水一起倒锅里，中火翻炒，等收汁
步骤3
收汁成酱出锅