黑糯米年糕炒青菜
黑糯米年糕配以青菜，颜色看起来鲜艳，配以鸡汤鲜，好看又营养
黑糯米年糕炒青菜的做法
步骤1
黑糯米年糕先切片
步骤2
青菜洗净，把菜心挑出来
步骤3
先用沸水将年糕煮熟备用，再起热油锅大火炒青菜随后加入少许猪肉丝和榨菜，青菜大概八成熟时加入鸡汤，待沸腾时加入鸡汤（可以少许放几块鸡肉增加视觉效果）
步骤4
年糕比较糯所以容易粘在一起，快速翻一下把年糕分开，关火
步骤5
出锅黑糯米年糕炒青菜的烹饪技巧
青菜要菜杆现炒再炒菜叶，这样叶子不容易黄