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诗文 南瓜紫薯双色土司
释义

南瓜紫薯双色土司

白色的吐司似乎已经不能吸引崽崽的关注了,周末切开了一个大南瓜,怎么吃都吃不完,干脆,全部用来做面食吧,南瓜含水量大,和面的时候,直接可以代替水呢,不另外加水的南瓜面团,颜色更加的鲜艳呢,这些彩色的面食摆在桌上,一天的好心情就从早餐桌上开始了噢。

南瓜紫薯双色土司的用料

高粉 270克 紫薯 适量
南瓜泥 适量 黄油 40克
蛋液 20克 盐 2克
酵母 3克 奶粉 12克
牛奶 145克

南瓜紫薯双色土司的做法

南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

把所有的原料分成两份,南瓜和紫薯分别和其他原料混合,揉成团,发酵好之后排气
南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

分别擀成片
南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

卷起来
南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

切成三份,顶端不要切断
南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

切面朝上,编成辫子
南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

放入土司盒,把土司盒放在温暖湿润的地方发酵至两倍大,放入烤箱,165度烤35分钟即可

南瓜紫薯双色土司的烹饪技巧

由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同,所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦。

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更新时间:2024/12/25 14:03:36