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诗文
法棍
释义
法棍
法棍的用料
高筋面粉 1400g
低筋面粉 600g
盐 40g
酵母 30g
水 200g
改良剂 5g
法棍的做法
步骤1
揉成面团,用保鲜膜封住松驰20分钟,醒发30分钟,分成350克一份成形入模醒发到1.5倍左右,烘30分钟左右,出炉。
法棍的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/15 11:48:36