土豆排骨
土豆排骨的做法
步骤1
锅里放冷水没过排骨，加热至水开，捞出排骨，倒掉锅里血水，排骨清水洗过。步骤2
锅里放冷水没过排骨约两公分，加入姜片、蒜苗、少许盐，少许料酒，盖上锅盖大火烧开。
步骤3
小火收汤至汤汁没过排骨不超过一公分时，加入切成块的土豆，接着盖上锅盖再煮十到十五分钟，加入盐上桌。
| 诗文 | 土豆排骨 |
| 释义 |
土豆排骨土豆排骨的做法步骤1 锅里放冷水没过排骨，加热至水开，捞出排骨，倒掉锅里血水，排骨清水洗过。步骤2 锅里放冷水没过排骨约两公分，加入姜片、蒜苗、少许盐，少许料酒，盖上锅盖大火烧开。
步骤3 小火收汤至汤汁没过排骨不超过一公分时，加入切成块的土豆，接着盖上锅盖再煮十到十五分钟，加入盐上桌。土豆排骨的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。