诗文 | 奥尔良烤翅中 |
释义 |
奥尔良烤翅中喜欢吃美味的奥尔良烤翅中吗?其实奥尔良烤翅中在家里也是可以做的,而且做法也不难哦。 奥尔良烤翅中的做法![]() 步骤1 准备好所需的材料。![]() 步骤2 鸡翅中用清水洗干净,然后用刀在两面分别划3刀。![]() 步骤3 加奥尔良腌制调料、料酒、生抽。![]() 步骤4 用筷子拌均匀,腌制半小时(中间翻动几次)。![]() 步骤5 烤盘上垫锡纸,将腌制好的鸡翅中摆放烤盘上。![]() 步骤6 烤箱选择200度,热风上下火,预热10分钟,将烤盘放入烤箱中。![]() 步骤7 大约烤15分钟左右,打开烤箱门,取出烤盘,用刷子在鸡翅中上均匀刷一层蜂蜜,继续放烤箱中烤8分钟左右即可。奥尔良烤翅中的烹饪技巧1、鸡翅中划几刀,更入味。 2、腌制时间建议在2小时以上,这样鸡翅中里面也有味道。 3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整。 4、腌好的肉如果没有用完,可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次用。 5、如果配料开袋后一次没有使用完毕,请密封口放在阴凉干燥处保 存,以免失去风味,冻后即可直接烤制。 6、烤箱或微波炉设备不同,烤肉的时间也不完全相同,请在第一次 烤肉时注意观察烤肉变化,避免烤糊或烤干。 7、 最好不要增加水的添加比例,以免影响烤肉的口味质量。 |
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