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小时候我们那里办酒席都是喊个厨子在家里办的 我从小学开始独自炒菜 每逢遇到办酒席 我就喜欢站在厨子边上看 应该说会烧的几个重头菜都是跟那位姓许的师傅学的 如:糖醋脆皮松子鲑鱼 红烧猪蹄 、猪肘 尤其是这道糖醋排骨等。我平时比较懒的上菜谱 因为写起来真的好麻烦 呵呵
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
猪肋排必须用冷清水泡去血水 多泡两遍
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。