土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身
这次煲的是鱼骨土茯苓祛湿汤。煎香的鱼骨去煲汤，不但煲不烂，而且这个鱼汤白白的，清甜的，很好喝哦！
鱼骨还可以捞起点酱油吃呢，不错吧！
土茯苓鱼骨祛湿汤的做法
步骤1
鱼骨用盐腌制30分钟后，煎香备用！
步骤2
汤料：茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣。
步骤3
汤煲里加入半煲清水。
步骤4
将汤料洗净，然后加入到煲里。
步骤5
10分钟后加入鱼骨。
步骤6
盖锅，慢火煲1.5小时。
步骤7
熄火前加入适量的食盐调味。
步骤8
装起汤，美美的喝一碗~土茯苓鱼骨祛湿汤的烹饪技巧
鱼骨先腌制，然后煎香再放入煲里煲，这样鱼肉不会烂。