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诗文 蜂蜜小面包
释义

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包的用料

高筋面粉 270g 低筋面粉 110g
酵母 4g 蜂蜜 50ml
牛奶 150g 鸡蛋 60g
黄油 40g 白糖 40g
花生油 少许 蜂蜜 少许

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

将高粉,低粉,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,酵母,白糖,软化的黄油混合
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

面包机揉面,发酵至面团两倍大,排气
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

根据你的模具,将发酵后的面团分成几等份
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

将面团擀成长面皮
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

将面皮从上到下卷成面卷
蜂蜜小面包的做法图解6

步骤6

每个面卷从中切开,一分为二
蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

切端向下放入模具
蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

再自然发酵至两倍大
蜂蜜小面包的做法图解9

步骤9

刷上蜂蜜和油的混合液
蜂蜜小面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热,170度烤20分钟,中途可再刷一次蜂蜜和油的混合液

蜂蜜小面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:02:45