巧克力夹心蛋糕
巧克力夹心蛋糕的做法
步骤1
细砂糖，鸡蛋打碎拌入（鸡蛋不用打发）
步骤2
搅拌后的蛋液
步骤3
筛入低粉和泡打粉
步骤4
把融化后的黄油搅拌进去
步骤5
把拌匀的面糊倒入模具，预热190度，中层170度15分钟
步骤6
凉了后切块，把夹心用的黄油加糖粉打发，夹入切块后的蛋糕片中，放冰冻冷藏15分钟左右（里面黄油夹心变硬）
步骤7
把巧克力加牛奶隔水融化，把冰冻好的蛋糕片放进去包裹一层（天太冷，我用勺子舀出来包裹，太热会影响黄油夹心，温度低了外面包裹的样子就受影响了）