粽叶鸡翅

步骤1

粽叶提前用水浸泡，洗净。 鸡翅中洗净，用烤肉酱2勺、白糖、盐、淀粉适量，裹匀，入冰箱腌制2小时以上。

步骤2

把一片粽叶，剪成两半，两片搭成丁字形。 用竖放的那片粽叶，上下把腌好的鸡翅包上。 再用横放的粽叶，从左至右把鸡翅包起来。 把所有包好的鸡翅，放蒸锅里，大火蒸40分钟。关火，再闷10分钟，去掉粽叶，装盘即可。