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诗文 糖渍金桔
释义

糖渍金桔

金桔可理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。金桔果实中还含有丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病也有一定的作用。

糖渍金桔的用料

金桔 500g 冰糖 60g
绵白糖 20g 纯净水 60g

糖渍金桔的做法

糖渍金桔的做法图解1

步骤1

淡盐水浸泡金桔15分钟洗净。 热水煮2分钟后捞出沥干,稍凉。 横切两半去籽。(稍微煮会金桔变软很好去籽) 加入冰糖绵白糖,纯净水煮开。 转最小火盖上煮至浓稠收汁,大概30分钟。 凉后用开水煮过的容器密封装瓶冷藏即可。
糖渍金桔的做法图解2

步骤2

甜蜜蜜
糖渍金桔的做法图解3

步骤3

可爱的小金桔

糖渍金桔的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:16:09