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诗文 玛格丽特小姐
释义

玛格丽特小姐

传说中的玛格丽特小姐,今天自己亲自制作了一遍,真的是入口即化啊~

玛格丽特的用料

低粉 100g 玉米淀粉 100g
黄油 100g 熟蛋黄 2个
糖粉 30g 盐 1g

玛格丽特的做法

玛格丽特小姐的做法图解1

步骤1

抱歉制作过程中忘记拍照啦,^_^第一步:黄油室温软化,加入糖粉和盐打发至发白。
玛格丽特小姐的做法图解2

步骤2

熟蛋黄在筛子上按压出细细的碎屑,与黄油混合搅拌均匀。
玛格丽特小姐的做法图解3

步骤3

低粉和玉米淀粉过筛加入黄油中,拌匀,和成面团,放冰箱冷藏30分钟。
玛格丽特小姐的做法图解4

步骤4

取出冷藏后的面团,分成均匀的小球放在烤盘上。用大拇指轻轻按压小球中部,会有自然美丽的裂纹出现。
玛格丽特小姐的做法图解5

步骤5

预热烤箱,170度,15分钟即可。

玛格丽特的烹饪技巧

烘烤时间要根据实际情况调整,饼干微微上色即可。

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 18:47:08