干煸虾
干煸虾的做法
步骤1
将虾洗净处理滤干水分。步骤2
将葱切成小段，蒜、姜切片待用。步骤3
锅内放油，待油7、8成热时加入葱节、姜片、蒜片、适量干辣椒（根据自己口味而定份量）、花椒煸炒出香味。步骤4
倒入处理好的虾翻炒，放适量盐（豆豉酱有盐味，不需放太多盐）。待虾变色，加入2勺香辣豆豉酱翻炒，起锅。
| 诗文 | 干煸虾 |
| 释义 |
干煸虾干煸虾的做法步骤1 将虾洗净处理滤干水分。步骤2 将葱切成小段，蒜、姜切片待用。步骤3 锅内放油，待油7、8成热时加入葱节、姜片、蒜片、适量干辣椒（根据自己口味而定份量）、花椒煸炒出香味。步骤4 倒入处理好的虾翻炒，放适量盐（豆豉酱有盐味，不需放太多盐）。待虾变色，加入2勺香辣豆豉酱翻炒，起锅。干煸虾的烹饪技巧 |
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