虾仁蛋卷
虾仁蛋卷的做法
步骤1
虾处理好 搅成虾泥
步骤2
加入提前煮好切丁的蔬菜 盐 白胡椒 料酒腌一会
步骤3
鸡蛋打散 加点盐 摊成鸡蛋饼
步骤4
把蔬菜虾泥馅均匀铺在鸡蛋饼上
步骤5
卷起来 湿淀粉封口 上锅蒸 时间 10分钟 蒸好后取出来切片装盘