姜饼屋--自己动手，实现幼时的美丽愿望
我是一个从小就喜欢做梦的小女孩，后来变成一个爱做梦的小媳妇，现在是一个爱做梦的妈妈，我希望我在那个遥远的大森林里，有一所小小的茅草屋，只有我和我的家人。小桥流水人家、蝴蝶蹁跹小花。
姜饼屋的做法
步骤1
准备好所有材料
步骤2
这是做姜饼屋的图纸，为了让想做的人能看清楚我专门用CAD画的。实际我是用纸画的，剪裁的。
步骤3
我比较偷懒，把所有材料，一股脑倒进盆里，揉成团了，静置了半小时。然后取一块面团，擀成大约3mm左右厚度的饼。面板大小有限，只能分次进行。然后把剪裁的房间部位放上并切好。
步骤4
切好后用小叉子扎上眼。
步骤5
这是做好的第一盘，要分批烤。做好以后，静止半小时左右，防止烤制的过程回缩。
步骤6
做完左右的房间基建部位后，最后剩下的面团擀一个大约25*30cm的方形底座。然后剩下的，再次揉一下，擀开，做成栅栏和圣诞树，还剩下一点点面，搓了几根拐杖。
步骤7
做完所有房屋配件以后，来打发蛋白霜，实际需要蛋白2个，糖粉400g左右。我家里只剩下170g糖粉，我加了一个蛋白。
步骤8
蛋白和糖粉，加两滴醋，打发至蛋白霜挂在打蛋器上，不流淌就可以了。
步骤9
饼干凉透，就可以开始粘合了。先把墙体安装到底座上，然后安装屋顶，烟囱等等。每次的粘合都要用手压紧等待几分钟，让他凝固、紧实。
步骤10
依次建好房子。并且根据自己的想法开始装饰。我的蛋白霜太少了。所以只能节约着用。勉强建好。
步骤11
虽然不是那么精致，但是内心还是非常的欣喜。
步骤12
儿子幼儿园回来，看到这个屋子，惊奇、开心的不得了。
步骤13
我在院子里面也撒了一些糖，都被这个小家伙给偷偷的吃完了。
步骤14
现在所有的糖果都被这个小家伙给抠下来吃掉了，栅栏也被弄倒了姜饼屋的烹饪技巧
一、那些调料粉类，可放可不放；二、饼要擀的均匀、薄点，这样相对不容易变形。