诗文 | 快速自制油条 |
释义 |
快速自制油条东北的早晨很冷!一杯热豆浆,一根油条,暖暖的! 快速自制油条的做法步骤1 称好面粉250g放入盆中!步骤2 膨松剂10g,放入面粉中拌匀!步骤3 放入175g温水(50-60度)揉成面团步骤4 盖上保鲜袋静置20一30分钟!步骤5 在面板上抹少许油,将静置好的面团轻轻拉至40厘米长,放在面板上,用手按扁!分成双数份数,将两个剂子叠到一起!步骤6 用筷子在叠好的剂子上按一下,出现一道印,然后稍微拉长一些(长度根据自己的用的锅),放入200°的油锅内炸至金黄即可!步骤7 这是做好的成品图,自制油条加上一碗黄豆和红豆做的豆浆!这个冬天暖暖的!快速自制油条的烹饪技巧 |
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