诗文 | 烧芸豆 |
释义 |
烧芸豆烧芸豆和著名的川菜干煸四季豆很相似但还有些许不同,家中有宝贝的麻麻可以做些给宝宝吃,宝贝会很喜欢 烧芸豆的做法步骤1 芸豆洗净,从中间掐成两段,并用厨房用纸将芸豆表面的水擦干,一定要擦干哦,不然在炸的过程中会溅出油会被烫伤的哦步骤2 土豆,胡萝卜切条步骤3 锅中加入油,用一支筷子插入油中筷子冒出小泡就可以下主料炸了步骤4 分别加入主料炸制,要炸熟哦步骤5 芸豆炸到表面起泡,颜色变成好看的翠绿色就好了步骤6 葱切成葱花,蒜切成末步骤7 锅中留底油,加葱花和炸好的主料翻炒步骤8 炒到炸熟的主料都热了便加入盐丶蒜末翻炒出蒜香味就可以出锅了步骤9 成品,光线不太好,照片没有实物漂亮烧芸豆的烹饪技巧1、烧芸豆一定要用架豆王就是又细又长里面豆豆很小的那种芸豆。 2、大家喜欢也可以在里面加些里脊肉也很好吃,肉不用炸,炒的时候先入锅炒就可以。3、我没有用太多油芸豆是分开炸的,每次放入的芸豆不要太多,油可以没过刚好 |
随便看 |
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