鱼胶瘦肉汤--冬季暖身
鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
鱼胶加上瘦肉，做法很简单，营养却很丰富。鱼胶瘦肉汤补气血、养容颜，对于气血不足、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。 很适合冬季养生喝的一款养生汤
鱼胶炖鸡汤的做法
步骤1
准备好鱼胶。
步骤2
用水泡30分钟。
步骤3
瘦肉洗干净，切片。
步骤4
把瘦肉和鱼胶炖锅里。
步骤5
加2碗水放炖盅隔水炖200分钟。
步骤6
炖好之后，加入适量的盐。
步骤7
出锅，暖暖的开喝了鱼胶炖鸡汤的烹饪技巧
最好用隔水炖，隔水炖不会上火而且最不会破坏营养成分。