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诗文 蟹黄豆腐
释义

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的用料

大闸蟹 2个 嫩豆腐 1块
咸蛋黄 1个 葱花,姜,蒜
鲍汁 玉米淀粉

蟹黄豆腐的做法

步骤1

1,大闸蟹煮熟拆肉备用,豆腐切小块。2,热锅加油,葱姜蒜爆香,倒入蟹肉炒香,加入咸蛋黄压碎炒匀,加小半碗水煮沸,加盐,鲍鱼汁,糖调味煮开。3将切好的豆腐倒入锅中煮开后1分钟左右加入水淀粉勾芡出锅。

蟹黄豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:15:33