醋溜白菜
醋溜白菜的做法
步骤1
白菜洗净 斜刀切片 控干水分 彩椒切成菱形步骤2
锅内放入少量色拉油 小火 加入花椒粒 干辣椒煸香步骤3
放入切好的白菜 改大火 不停翻炒 炒1分钟左右 加入彩椒 翻炒几下后 加入少量白糖 一丢丢酱油 一丢丢盐 然后沿着锅边加些陈醋 烹一下 最后加入少许水淀粉 勾欠即可步骤4
白菜不宜长时间炒 清脆口感为好 糖醋及辣椒用量根据个人口味儿添加
| 诗文 | 醋溜白菜 |
| 释义 |
醋溜白菜醋溜白菜的做法步骤1 白菜洗净 斜刀切片 控干水分 彩椒切成菱形步骤2 锅内放入少量色拉油 小火 加入花椒粒 干辣椒煸香步骤3 放入切好的白菜 改大火 不停翻炒 炒1分钟左右 加入彩椒 翻炒几下后 加入少量白糖 一丢丢酱油 一丢丢盐 然后沿着锅边加些陈醋 烹一下 最后加入少许水淀粉 勾欠即可步骤4 白菜不宜长时间炒 清脆口感为好 糖醋及辣椒用量根据个人口味儿添加醋溜白菜的烹饪技巧 |
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