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诗文 微波炉做的入味卤鸡蛋~
释义

微波炉做的入味卤鸡蛋~

做过一次家人都很爱吃!所以拿上来分享!

微波炉做的入味卤鸡蛋~的用料

煮熟的鸡蛋 几个 啤酒 1听
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 糖 少量(看情况放

微波炉做的入味卤鸡蛋~的做法

微波炉做的入味卤鸡蛋~的做法图解1

步骤1

来张合影~(由于晚上在家,妈妈突然要吃,材料都在楼下姥爷家,所以只能用手头的东西来代替。这里用美极鲜代替的酱油)
微波炉做的入味卤鸡蛋~的做法图解2

步骤2

剥好鸡蛋,划出痕迹让鸡蛋更入味,一搬来说划四个就好啦~放在盘子里备用
微波炉做的入味卤鸡蛋~的做法图解3

步骤3

把辅料都放进盆里~建议多放点盐,毕竟是一大盆啤酒,也可以把盐均匀的抹匀在鸡蛋表面上,不过就别抹太多啦~喜欢吃辣的可以放点掰碎的干辣椒或者芥末~
微波炉做的入味卤鸡蛋~的做法图解4

步骤4

把鸡蛋放进啤酒里
微波炉做的入味卤鸡蛋~的做法图解5

步骤5

不用盖盖子,先热一分钟,在热两分钟,依此类推。直到没有啤酒味以及鸡蛋上色为止~

步骤6

最后成品就是类似茶叶蛋那种颜色的,因为我没放酱油所以他不上色QWQQQQ快尝尝自己的手艺如何~

微波炉做的入味卤鸡蛋~的烹饪技巧

如果用锅做应该会更入味一点,鸡蛋的切痕不要太大,不然会碎掉

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:53:09