坚果蔓越莓菰米饭
第一次上传菜谱有点手忙脚乱，还有拍照太渣有些忘拍尽请原谅！这个方子是我从它送的方子改良了一下。这样吃起来的口感更好一些！吃起来的感觉跟黑米差不多但是更有弹性非常有嚼劲。消化不好还有老人应该少吃点。减肥的人可以代替中餐和晚餐。非常饱腹！
坚果蔓越莓菰米饭的做法
步骤1
菰你40g 或者米杯一小杯 加水泡一晚上
步骤2
辅料集合 黑白芝麻 核桃 山杏仁 蔓越莓
步骤3
把核桃和杏仁放入保鲜袋里用擀面杖擀碎 只要碎了就行不需要太细 要不口感不好
步骤4
泡好的菰米放入小锅里和水1:2煮开 把水分收干 焖10分钟 煮饭的图忘拍了=_= 盛在小碗里放入一汤勺橄榄油
步骤5
把辅料全部加入米中
步骤6
加入白糖和盐
步骤7
将菰米和全部配料拌匀
步骤8
然后找个模具把米填入按实扣在盘子里 我找的杯子扣出来的所以比较小 原谅我的渣拍照吧
步骤9
配上南瓜酱开吃，香甜又有嚼劲。我吃了几口腮帮子就算了哈哈！但是确实减肥的好东西。坚果蔓越莓菰米饭的烹饪技巧
我吃的时候配了南瓜酱，就是没有上照片。南瓜100g削皮切块，微波炉高火10分钟添加牛奶打成南瓜酱淋在饭上就可以了