焖羊肉
焖羊肉的做法
步骤1
姜、大葱、香叶、料酒、飞水去血腥
步骤2
煮10分钟，再用清水冲洗干净
步骤3
加姜、料酒在炒锅炒到金黄
步骤4
加酱油、糖、料酒、蚝油、料包、再加点鮑魚汁一起焖
步骤5
水过羊肉，大火烧开，轉小火焖1小時，45分鐘加红萝卜。
步骤6
收汁，加蒜苗。香味十足