油炸豆腐丸子

油炸豆腐丸子的用料

新鲜豆腐	盐按豆腐多少酌情放
花椒粉 3勺	鸡精少量一点

步骤1

将买来的卤水豆腐清洗好，放入佐料（盐，花椒粉，鸡精）。搅拌一下。

步骤2

将佐料充分搅拌好。可尝一下咸淡，按个人口味调整哦。

步骤3

用手轻团出圆圆的形状，注意要轻轻团哦不要太用力。这样出来的丸子酥。

步骤4

中火放入油中炸，放入后不要动丸子，等成型后，再翻动。

步骤5

油炸出金黄色可捞出。

步骤6

完成喽，外焦里嫩的五香豆腐丸子

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