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诗文 番茄排骨汤
释义

番茄排骨汤


第一次做这道菜,没掌握好水的分量。水放多了!不过,还不错!下次改进~

番茄排骨汤的用料

排骨 800g 西红柿 3个
生姜 适量 洋葱 适量

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤的做法图解1

步骤1

水烧开,将排骨焯水!
番茄排骨汤的做法图解2

步骤2

西红柿切成块状
番茄排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨炒冷水,去掉浮沫
番茄排骨汤的做法图解4

步骤4

洋葱、生姜切成块;
番茄排骨汤的做法图解5

步骤5

锅中烧热油,将洋葱、生姜翻炒片刻
番茄排骨汤的做法图解6

步骤6

将排骨倒入,翻炒,加入料酒、老抽、盐
番茄排骨汤的做法图解7

步骤7

将排骨倒入烧开水的高压锅中,倒入番茄,小火煮1个小时
番茄排骨汤的做法图解8

步骤8

加鸡精,乘出!

番茄排骨汤的烹饪技巧

第一次做,不知道要加多少水,水加多了!高压锅中少放点水~!

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更新时间:2025/1/13 7:06:59