番茄焖饭
最近很流行的整个番茄饭，我把它做成了番茄焖饭，很好吃哦！我两岁的儿子吃了一大碗还要吃，老公也说好吃！最主要的是营养很丰富，孩子吃特别好！
番茄焖饭的做法
步骤1
把大米洗净，用煮稍微干一点的米饭水量把米泡着，放小半勺盐，放几滴油搅匀，把西红柿放进去，等要开始炒菜之前开始煮米饭。
步骤2
把红萝卜、莲花白、午餐肉切丁，鸡蛋打散打匀用电饼铛煎个蛋饼切成丁，锅里少倒点油，油热后把切好的菜丁肉丁放入锅里炒到半成熟，倒入蛋饼，放小半勺盐，少许酱油炒匀关火，待煮饭的水刚刚煮干时把电饭锅的锅盖揭开把炒好的菜铺在米饭上面，等电饭锅响第一遍的时候，也就是显示还剩几分钟的时候把锅盖打开把菜和饭拌匀关电源，不宜时间太长，否则会粘还会粘锅。
步骤3
这样就可以开吃了！番茄焖饭的烹饪技巧
蔬菜选用莲花白是因为它出水比较少，用小油菜也可以！