#超能量菰米试用之一雕胡饭#
很高兴能得到这次菰米试用的机会。菰米——遗失了的中国传统美食！雕胡饭，源于汉唐。菰米，珍贵稀有，增强抵抗力，名副其实谷物中的鱼子酱。
#超能量菰米试用之一雕胡饭#的做法
步骤1
菰米
步骤2
150g菰米
步骤3
菰米加水浸泡四小时以上，我是晚上泡着白天的时候做的。
步骤4
这是泡了一晚上的菰米，有几粒居然开裂了哈哈。
步骤5
菰米放入电饭煲加入1:4的水煮一个小时。
步骤6
煮好的菰米
步骤7
煮好后先尝了下，有点红茶的味道有嚼头回味甜甜的。很独特的口感。
步骤8
洋葱，胡萝卜，鸡腿菇切丁。羊肉切丁加入淀粉，料酒，白胡椒粉，盐腌制一刻钟左右。
步骤9
开油锅，下姜丝，下羊肉丁翻炒。把羊肉起锅，锅中留底油。
步骤10
下胡萝卜丁，洋葱丁，鸡腿菇丁煸炒两分钟左右。
步骤11
再把炒好的羊肉丁放入一起翻炒。
步骤12
把菰米放入一起翻炒，加入盐，孜然，一点点鸡精，再撒一点料酒继续翻炒。
步骤13
最后放入葡萄干翻炒均匀就可以起锅了。
步骤14
完成了
步骤15
美味