香菇土豆滑虾饭
虾饭的做法
步骤1
首先 准备虾剥皮去黑线，放入适量盐和料酒腌15分钟 土豆，洋葱，香菇，胡萝卜切丁备用。准备姜片和葱若干(我都扔在洋葱碗里了) 15分钟后 虾中拌入淀粉 开炒 热火凉油，下锅扔若干洋葱爆香虾，虾变色，可盛出备用
步骤2
热火凉油，将土豆和洋葱，葱，姜，倒入锅中翻炒，至土豆微微变色然后倒入香菇，和胡萝卜，之前炒好的虾继续翻炒 然后倒入淀粉汁和番茄酱
步骤3
翻炒收汁后加入少量盐和味精，即可出锅
步骤4
米饭拿碗倒盖在盘子中，并撒上黑芝麻
步骤5
将锅中的美味盛出，哒哒哒酸甜可口的饭就做好啦，开动吧虾饭的烹饪技巧
虾一定要提前腌，加盐和料酒，没有料酒的用白酒