五分钟搞定讨喜下饭菜——番茄洋葱炒蛋
偶尔面临冰箱缺货，随性的乱搭，上锅那么一炒，最后结果却是出人意料。你有这样尝试过吗？
这次向大家推荐这道十分下饭的番茄洋葱炒蛋。平时与家里人一起吃饭，来几个类似的家常小菜，不浓郁，却鲜香，做起来又不那么繁琐，温馨又讨喜。以后会多多向大家展示这类混搭型的简单快手菜。相信你们会喜欢。
番茄洋葱炒蛋的做法
步骤1
洋葱去皮切块儿，番茄切块儿，蒜切末，鸡蛋打散待用；
步骤2
锅里添油，油热后，蛋液倒入，待蛋液起泡后，筷子划散，盛出；
步骤3
锅里再添少量的油，烧至6成热，加入花椒粉，放入洋葱翻炒，倒入生抽；
步骤4
依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末，翻炒至番茄略微出水，盐调味，即可出锅。番茄洋葱炒蛋的烹饪技巧
1、蒜瓣的加入，建议不可少，能为这道菜增添了几分不一般的鲜味； 2、这是一道快手下饭菜，很适合上班族，值得一试哦。