家常菜——山药桂圆羊肉煲
凛冽的寒风，比脚下的步伐更能催促人赶往温暖的家。疲惫工作了一天，渴望的就是那一口滚烫醇香的羊肉汤。。。。。此汤安神滋补，宜气血，健脾胃，补肾补肝。其实，不一定非得用大料（沙姜，八角等）来炖，孩子吃大料也不妥当，用一些温性的食材，没有浓烈的味道，孩子更容易接受，一煲汤，大人孩子都适宜。
山药羊肉煲的做法
步骤1
羊肉，用红枣，党参，黄芪，桂圆肉一起炖煮2小时，再把山药段放入，再炖30—60分钟，关火撒盐。
步骤2
家常的菜最好是简单，营养，所需材料不繁杂，因为我们都不是大厨师。简简单单的美味，就是家的味道！这道汤甜而不腻，肉味醇香，骨酥肉烂，非常适合冬天老人孩子的滋补。