诗文 | 双色萝卜丁炖肉 |
释义 |
双色萝卜丁炖肉姥姥去台湾了,我在家变着花样的给孩子做饭,想尽办法让他多吃蔬菜不挑食,孩子爱吃香甜口味的,我把肉切的小小的,让他挑不出来 双色萝卜丁炖肉的做法步骤1 葱姜,肉切好备用步骤2 胡萝卜和青萝卜切好备用,我这些量正好一盘步骤3 热锅凉油先放八角花椒,翻炒葱姜,然后倒入肉翻炒至发白,放甜面酱,生抽,如果有点干锅就加点开水,一点就行,继续翻炒一下步骤4 放切好的萝卜丁步骤5 翻炒一下,加开水,放红糖步骤6 炖至萝卜软烂,汤汁香浓双色萝卜丁炖肉的烹饪技巧可以加点五花肉,我们娘俩不吃肥肉,所以没加,花生米和黄豆提前一天晚上泡上备用,最好拌米饭,很好吃 |
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