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诗文 清汤牛肉炖萝卜
释义

清汤牛肉炖萝卜

萝卜功效:   下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。   主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

清汤牛肉炖萝卜的用料

牛肉 自定 白萝卜 自定

清汤牛肉炖萝卜的做法

清汤牛肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切小块,
清汤牛肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

牛肉切小块,放锅中加水,水开把血沫水倒掉,从新烧开水加牛肉姜、大料跟葱,也可以不重新烧水用去血沫的水做汤,我是从新烧的水。
清汤牛肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

煮了大概十多分,加入萝卜,在煮30分钟,最后看萝卜很软就可以了,最后放盐很味精少许清淡点就好,
清汤牛肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

盛入碗中在放香菜,冬天喝暖胃顺气。

清汤牛肉炖萝卜的烹饪技巧

香菜盛碗在加,汤要一次性添好,中途不能在加

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更新时间:2024/12/26 3:09:55