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诗文 羊肉焖饭
释义

羊肉焖饭

入冬了,女儿老是手脚冰冷。想起小时候在新疆吃的手抓饭,在豆果看到一个羊肉焖饭的帖子,试着做下。

羊肉焖饭的用料

羊肉 400g 胡萝卜 两个根
洋葱 一个 盐,姜丝,酱油,料酒,糖 适量

羊肉焖饭的做法

羊肉焖饭的做法图解1

步骤1

准备图中食材 羊肉多次冷水浸泡2小时以上。沥干水分加姜丝,酱油,料酒,盐码味半小时以上。
羊肉焖饭的做法图解2

步骤2

炒锅放少许油,煸炒羊肉
羊肉焖饭的做法图解3

步骤3

煸炒洋葱
羊肉焖饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜
羊肉焖饭的做法图解5

步骤5

香菇
羊肉焖饭的做法图解6

步骤6

最后加入刚才炒好的羊肉,翻炒后倒入加好米和水的电锅,煮饭键。注意水要比平常煮饭少一半。
羊肉焖饭的做法图解7

步骤7

饭好了,开吃
羊肉焖饭的做法图解8

步骤8

配碗紫菜蛋花豆腐汤,美味无比啊!

羊肉焖饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:55:21