诗文 | 羊肉焖饭 |
释义 |
羊肉焖饭入冬了,女儿老是手脚冰冷。想起小时候在新疆吃的手抓饭,在豆果看到一个羊肉焖饭的帖子,试着做下。 羊肉焖饭的做法步骤1 准备图中食材 羊肉多次冷水浸泡2小时以上。沥干水分加姜丝,酱油,料酒,盐码味半小时以上。步骤2 炒锅放少许油,煸炒羊肉步骤3 煸炒洋葱步骤4 胡萝卜步骤5 香菇步骤6 最后加入刚才炒好的羊肉,翻炒后倒入加好米和水的电锅,煮饭键。注意水要比平常煮饭少一半。步骤7 饭好了,开吃步骤8 配碗紫菜蛋花豆腐汤,美味无比啊!羊肉焖饭的烹饪技巧 |
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