诗文 | 排骨炖豆角 |
释义 |
排骨炖豆角个人很喜欢豆角,自己在外面也不做,这次试着做做,很喜欢呢 排骨炖豆角的做法步骤1 准备花椒大料步骤2 摘好豆角洗净,太长的切断否则在锅里不好翻炒步骤3 排骨在沸水中焯一下,去血水步骤4 锅热油,加入姜丝花椒炒香,放入排骨加入酱油翻炒几分钟后,取出步骤5 将豆角放入锅中翻炒,待豆角炒热加入水,放入刚炒过的排骨,加入盐,十三香,适量生抽,大料,盖盖炖步骤6 最后收汁加入鸡精出锅即可排骨炖豆角的烹饪技巧 |
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