开背虾
开背虾的做法
步骤1
将明虾洗净，剥壳，开背，再摆盘
步骤2
将所以料切好备用
步骤3
油热后倒入切好的料炒熟，加一点盐，香油，酱油
步骤4
将炒好的料平铺在明虾上，将盘放入锅中蒸5分钟
步骤5
5分钟后，即食