海鲜丸子面
海鲜丸子面的做法
步骤1
安井丸子，切片 装盘备用。
步骤2
洋葱切丝
步骤3
大头菜切丝
步骤4
柿子切片
步骤5
锅内放入橄榄油，油热后，放入洋葱爆香，加入半勺花椒粉翻炒。
步骤6
洋葱变软后放入柿子
步骤7
抄的时候要把柿子用铲子压成小块，翻炒出柿子汁。
步骤8
然后放入大头菜翻炒
步骤9
翻炒一会后，放入少许海鲜酱油提味！
步骤10
翻炒后放入一勺鸡精
步骤11
在放大半勺盐，因为面条比较多，放的盐也多了一些！
步骤12
加入冷水使水末过菜
步骤13
然后放入之前切好的丸子
步骤14
在放入面，均匀得翻动，使面完全进去汤里，大火烧开后，转小火，面好了后，直接关火。
步骤15
出锅！海鲜丸子面的烹饪技巧
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