清新小盆栽一一木糠杯慕斯

见过很多小盆栽，大体表面都是堆满饼干屑再加两片小叶子，想更清新一些，加之刚学习了给草莓改造，于是有了这个清新小盆栽（重点是用剩的淡奶油要尽快消灭）！

木糠杯的用料

淡奶油 200ml

幼砂糖 20g

苹果味QQ糖 20颗

奥利奥饼干一片

草莓 2颗

红色QQ糖 2颗

水适量

木糠杯的做法

步骤1

安佳的淡奶油确实稠，加糖后随便一打发就开始觉得有些太稠了（太稠装杯不平整）~打发至出现细纹即可！

步骤2

选15颗苹果味QQ糖隔热水融化，期间倒入少许白开水约20ml，充分搅匀，与打发好的淡奶油搅拌，可故意保留绿色的搅拌纹理，更自然好看！慕斯主料就搞定了，冷藏待凝固~

步骤3

剩下5颗苹果味QQ糖只加10ml水隔热化开，稍凉并在凝固前倒入已凝固的慕斯上，变成绿色镜面，同样冷藏待凝固。

步骤4

一片饼干可以放餐巾纸里（包厚点）,用刀柄敲碎，洒在已凝固的镜面上。

步骤5

草莓洗净,底部插入牙签，并用小刀错刀削成花瓣状，用小刀轻拨刀口下压，形成花瓣，插入木槺杯中。

步骤6

用红色QQ糖加一丁点水,隔热化开，用小勺淋于草莓花上，一方面更清新,像雨后又像沾满晨露；另一方面可以增加草莓的甜度！大功告成！绿绿的镜面像草地，又像青苔，映衬着红艳欲滴的草莓～味道、视觉皆清新自然~不忍下口,有木有？！