家常油饼
家常油饼的做法
步骤1
将小苏打，泡打粉倒入面粉中搅匀，用30度温水和好，反复揉至光滑。步骤2
盖保鲜膜醒30分钟。
步骤3
然后取两个饼子的量，擀成片，撒上盐抹上油
步骤4
然后卷起来，边向上
步骤5
从中间顺长切开
步骤6
从一头卷起来，切面向上
步骤7
如图所示卷好，将尾部压在下边
步骤8
放电饼铛两边烙至金黄即可