诗文 | 宝贝食谱之土豆泥拌饭 |
释义 |
宝贝食谱之土豆泥拌饭可乐最近不爱吃饭,愁坏我了,不知道给他做点什么,可乐爸随口一句土豆泥,激发了我的灵感,小宝贝基本都爱这个,可乐果然爱吃,吃了一大碗,还要,喜欢研究宝贝食谱的朋友可以加我微信,g43130087一起研究宝宝食谱。 宝贝食谱之土豆泥拌饭的做法步骤1 土豆切小丁,葱切末,光黄油备好步骤2 黄油锅中融化步骤3 放葱末炒香步骤4 放土豆翻炒一会步骤5 放高汤块步骤6 再放点水步骤7 根据宝宝吃盐的程度,自己掌握盐量步骤8 土豆软烂时碾成泥,小火咕嘟收汤汁,到这样干呼呼的程度就可以了。步骤9 和米饭拌在一起很好吃呢,米饭蒸的时候先用水泡半个小时,这样米饭软烂,适合宝宝。宝贝食谱之土豆泥拌饭的烹饪技巧1,解释一下冰冻骨汤块,是牛骨炖的高汤,炖的时候只放了葱姜,用电压力锅炖一大锅,汤凉了以后,撇去上面凝固的油后,把骨汤用冰格冻起来,冻好后用袋子装起来,每次做饭放几块,很营养,也很香。2,用黄油是觉得黄油味道好香,也是听说黄油炒菜比较好,因为我常做烘焙,所以家中常备黄油,没有黄油的亲,随便什么油都可以。3,可乐爸给我做过一次,在做好的土豆泥上浇了一些热油,味道特别香,但我总觉得小孩油吃太多不好,我没有给可乐浇。 |
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