宝贝食谱之土豆泥拌饭

可乐最近不爱吃饭，愁坏我了，不知道给他做点什么，可乐爸随口一句土豆泥，激发了我的灵感，小宝贝基本都爱这个，可乐果然爱吃，吃了一大碗，还要，喜欢研究宝贝食谱的朋友可以加我微信，g43130087一起研究宝宝食谱。

宝贝食谱之土豆泥拌饭的用料

土豆半个

米饭适量

黄油适量

冷冻骨汤块 5块

盐半勺

葱末适量

宝贝食谱之土豆泥拌饭的做法

步骤1

土豆切小丁，葱切末，光黄油备好

步骤2

黄油锅中融化

步骤3

放葱末炒香

步骤4

放土豆翻炒一会

步骤5

放高汤块

步骤6

再放点水

步骤7

根据宝宝吃盐的程度，自己掌握盐量

步骤8

土豆软烂时碾成泥，小火咕嘟收汤汁，到这样干呼呼的程度就可以了。

步骤9

和米饭拌在一起很好吃呢，米饭蒸的时候先用水泡半个小时，这样米饭软烂，适合宝宝。

宝贝食谱之土豆泥拌饭的烹饪技巧

1，解释一下冰冻骨汤块，是牛骨炖的高汤，炖的时候只放了葱姜，用电压力锅炖一大锅，汤凉了以后，撇去上面凝固的油后，把骨汤用冰格冻起来，冻好后用袋子装起来，每次做饭放几块，很营养，也很香。2，用黄油是觉得黄油味道好香，也是听说黄油炒菜比较好，因为我常做烘焙，所以家中常备黄油，没有黄油的亲，随便什么油都可以。3，可乐爸给我做过一次，在做好的土豆泥上浇了一些热油，味道特别香，但我总觉得小孩油吃太多不好，我没有给可乐浇。